ぐんまうちゅう日記 > ランチ・ディナー・外食・飲食 > 宮城飯店 で ロース、ホルモン、カシラ で呑む。前橋市苗ヶ島町、県道333号 上神梅大胡線沿いに鎮座。

宮城飯店 で ロース、ホルモン、カシラ で呑む。前橋市苗ヶ島町、県道333号 上神梅大胡線沿いに鎮座。

この日は近所、地元ローカルなお店でチョロリひとりでやっつけようかと。

宮城飯店

昨今地元客のほか、遠方からのお車も目立つ 宮城飯店 さま。久々にソロでお邪魔します。
いらっしゃいませー、おひとり?焼く?ちょっとまっててー、とお母さん。相変わらずの人気であります。数分待機ののち、お待たせー、とテーブル席に着座。ナニは無くともまずはコレ。

瓶ビール

休日ランチのお楽しみ、まずは瓶ビール。気道確保で早速一献。ぷはぁ~!っと最高旨し。一杯目の昼ビール最高旨しであります。

ロースとホルモン

そしてまずはザ・豚肉 ロースと、コレがないと始まらない串焼きで言うシロ、ホルモン到着であります。

ホルモン、ロースを焼く

早速焼き台へ。ジュジュっとこの瞬間がたまりません。
はやる気持ちを落ち着かせつつ、よーく焼いてまずは豚ロースをパクリ。ハイハイ!コレですコレ!宮城飯店さんの濃厚タレをまとう豚の旨み。ほど良い脂身、ワシっと咀嚼の心地よい赤身。豚の旨みと相まって至福のひととき。ビールで流して良く焼きのホルモンをひとかけパクリ。ウンウン!そーですコレですコレ。内側のほど良い脂と外側の噛み応え満載ゾーン。噛めば噛むほどます豚本来の旨み。ほのかに香るワイルドなホルモン臭もたまらんチンです。
ロース、ホルモンと怒涛のローテーションでビールもお替り。焼き物も少なくなってきたので追加オーダー。

カシラ

こちらもお肉の旨みタップリなカシラ。

カシラ、ホルモンを焼く

早速焼き台へ。チビリちびりとビールをやりつつ、ゆっくりしっかり火を入れます。ちょうど良いころ合いで早速ひとかけパクリ。ウンウン!そーですコレですコレ。ロースのそれとはちと違う、マッタリとした濃厚な旨み。濃厚味噌ダレと相まってこちらも最高旨しであります。ホルモンとカシラ、ビールで流しつつまったりほろ酔いでチャチャっとフィニッシュ。ご馳走様でした。

久しぶりのソロ宮城飯店でしたが、相変わらずの旨さ&ローカル感堪能で充実のひとときでした。
宮城飯店さま、またそのうちお邪魔出来ればと思います。ご馳走様でした。

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[link] : 宮城飯店 – 粕川/焼肉 [食べログ]
[link] : 宮城飯店 (みやぎはんてん) (前橋/焼肉) – Retty
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