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本格中国料理 郷華(ごうか)で、五目そば、餃子を食す。高崎市吉井町、本郷交差点南に鎮座。

この日は高崎市吉井町でディナータイムと相成り、この辺りで評判の良いお店はないかとチェックすると、興味を惹かれる店舗を発見しましたので、早速足を運んでみました。

本格中国料理 郷華

本格中国料理 郷華 さま。お初にお邪魔致します。「郷華」は、きょうか、と読むのかと思ったら、ごうか、と読むのだそうです。
駐車スペースはお店の前に数台。ちょっと狭いですね。

看板に昇り龍

派手な看板には昇り龍も!スゴイ!かッチョいい!!

と、期待値アップで早速入店。いらっしゃいませー、とお母さん。ご常連さんらしい先客様一組とコミュニケーション中だった模様。お好きな席にどうぞー、との事で、店内奥のテーブル席に着座。メニューをチェックする事10秒、ネットの情報で評判の良かった麺を一品と、定番のサイドメニューをオーダー。ジュージュー、ガランガラン、と心地よい鍋振りサウンドをお楽しみつつ、数分後チャチャっと到着です。

五目そば

おおー!美味しそうな五目あんのかかった五目そば。熱々を早速頂きます。まずはうま煮あんと混ざる前に、基本スープをひとすすり。ウンウン!本格中国なサッパリ鶏スープ。さすが本格中国料理というだけの事はあるプロ味で御座います。麺を手繰ってひとすすり。小気味よい細ストレート麺にスープが絡んで最高旨し!コレはイイです。白菜、たけのこ、ニンジン、ヤングコーン、エビ、キクラゲ、キノコ、イカに豚肉、、既に五目以上の具沢山五目あん。色々食せてお口も体もお喜びです。

フクロダケ

ポクポクとした食感の良いキノコだなー、と食を楽しんでいると、おお!コレが噂のフクロダケ!マッシュルームのようなカワイイきのこが中に入っているんですね。面白い!

餃子

そうこうしていると焼き餃子到着です。早速付けダレをセットして熱々を早速パクリ。ハイハイ!日本のソレとはちょっと違った本格餃子。野菜の旨み中心で、ニンニクなど入っていない、攻撃的でない優しいお味。コレはこれで大変旨しで御座います。
五目めんと餃子の至福のローテーション。スープ残しで満腹満足の完食フィニッシュ。ご馳走様でした。

ご馳走様でしたー、美味しかったですー、とお母さんと食後の会話。五目以上入ってますよね?と聞くと、20種類くらい入っているのだとか。そんじゃあ二十目そばですねー、とひと笑い。
地元密着で、雰囲気も良いお店でとっても楽しい美味しい一時でした。
郷華(ゴウカ)さま、また機会があったらお邪魔したいと思います。ご馳走様でした。

[link] : 郷華 – 西吉井/北京料理 [食べログ]
[link] : 郷華 (ごうか) (高崎/中華) – Retty
[link] : 中国料理 郷華 – 中華料理 / 高崎市 – ぐんラボ!