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やきとりひびき 東松山駅前本店 で 東松山名物 みそだれやきとりを食す。東武東上線、東松山駅東口に鎮座。

この日は仲間と東松山に遠征でした。
折角なら、との事で、以前から耳にしていた、東松山名物のみそだれやきとり、やきとりと言っても、豚のカシラがメインになるらしいので、厳密にいえば、ヤキトンですが。を、食しにいざ東松山に。
JR、ではなく、東部東上線東松山駅、東口出てすぐの正面に鎮座まします、ランチタイムから営業されておられるお店に向かいました。

やきとりひびき東松山駅前本店

やきとりひびき東松山駅前本店 さま。始めてお邪魔致します。お店の前には記念写真用の顔ハメもあり。観光地的な有名店なのでしょうか。早速入店致します。
いらっしゃいませー、とアルバイトらしき女子店員ちゃん。店内奥のテーブル席に着座。まずは生ビールです。

生ビール

昼間っからスイマセン。と、早速ぐびり。ウンウン!やっぱいつ飲んでも最高です。
ビールなめつつメニューをチェック。ヤキトンの盛り合わせをチャチャっとオーダー。数分後到着です。

各種ヤキトン

名物のカシラ串に、バラ肉の串など。焼き立てアツアツにみそだれを付けて早速頂きます。ウンウン!ピリ辛みそだれと肉の旨みが口中でフェスティバルです。噛みしめる程に肉の旨みが溢れる、玄人好みなヤキトンです。豚バラには玉ねぎを合わせており、溢れ出す豚旨油とのハーモニーが最高ウマしで御座いました。

つくねとヒジキ

こちらはつくねとお通しのひじき。こちらも柔らかウマウマでした。

ハツとナス

揚げナスとハツ。ナスの美味しい季節、箸休め的で大変美味しかったです。ハツも新鮮なお味でナカナカな一串で御座いました。

その後もまったりゆっくりと、仲間との会話を楽しみつつ昼間っからディープな時間を過ごさせて頂きました。
次回はディナータイムに。個人店の名店もたくさんある模様ですので、いつかチェックしたいと思います。
やきとりひびき東松山駅前本店さま。大変美味しゅう御座いました、ご馳走様でした。

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[link] : 株式会社ひびき