ぐんまうちゅう日記 > ランチ・ディナー・外食・飲食 > きんとうん で チャーシュー麺と唐揚げを食す。高崎市菅谷町、高渋バイパス石塚古墳南交差点東にて営業。

きんとうん で チャーシュー麺と唐揚げを食す。高崎市菅谷町、高渋バイパス石塚古墳南交差点東にて営業。

この日は高崎でディナータイム。という事で最近お気に入りのあの名店に向かいました。

きんとうん外観

高渋バイパスからちょっと入ったセブンイレブンのはす向かい、畑の中に煌々と輝く店内の明かり。きんとうん さま、またまたお邪魔致します。

サッシの扉をオープンで店内へ。いらっしいませー、カウンターへどうぞー、といつものカウンター席に着座。メニューを確認する事3秒。以前から気になっていたスタンダードと、外せないサイドメニューをオーダー。数分後、揃って到着です。

唐揚げ

まずは外せないサイドメニュー、唐揚げ三つ。揚げたてアツアツ危険、ですのでコチラは後程。

チャーシュー麺

そして以前より気になっていたスタンダードなメニュー、きんとうんさんのチャーシュー麺。透き通ったお上品スープにお馴染みの細麺。側の赤くなった本格中華チャーシューともう一種、豚バラトロトロ系らしい白チャーシュー。アツアツスープを早速ひとすすり。ウンウン!はやり旨しの上品お醤油味。担々麺、酸辣湯面、と頂戴してスタンダードなお醤油ベースを初めて頂戴しましたが、安定のプロ味です。麺を手繰ってひとすすり。ウンウン、ヤッパコレです。細くても存在感抜群なシャキシャキ麺。こりゃタマランチんです。側の赤い中華チャーシューをパクリ。ハイハイ、イメージのとおり本格中華風味ないわゆる焼豚。赤身肉のしっかりとした歯ごたえのあるお肉、噛みしめる度に旨みが溢れます。スープ、麺とを挟んで今度は豚バラ白チャーシューをひとくち。ハイハイ!こちらもイメージのとおり、トロトロとした脂身の旨みが溢れる柔らかチャーシューです。こちらもナイスなプロ味で御座います。定番のうずまきナルト、サイズの揃ったメンマも大変ナイスで御座います。
箸休め?にそろそろ丁度良くなったであろう唐揚げをパクリ。ジュワっと飛び出すアツアツ肉汁。口中アツアツ熱しのズル剥け必死ですが、鳥旨スパイシー味に箸が止まりません。付け合わせのマヨネーズとの相性も抜群です。から揚げ・スープ・麺・麺・チャーシュー・麺・麺、から揚げ・スープ・スープと怒涛のローテーション。ラストの唐揚げ肉塊を口中へ。咀嚼しつつラストのスープで流し込んで満腹満足フィニッシュ。今夜もご馳走様でした。

担々麺、酸辣湯面、炒飯、チャーシュー麺とひととおり制覇しましたが外れナシ。やはりさすがの名店で御座います。
きんとうんさま、本日もご馳走様でした。また絶対お邪魔させて頂きます。

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