珍達そば で チャーシュー 黒豚餃子 で吞み、珍達そばを食す。埼玉県秩父市、団子坂角に鎮座。

この日は所用にて隣県埼玉の奥深く、秩父に遠征しました。

まずは秩父神社にご挨拶。今宵はお邪魔致します。
彫刻の飾りがお見事、素晴らしかったです。

秩父のシンボル武甲山。
セメントの街、秩父であります。

秩父市役所のそば、団子坂角に鎮座ましますコチラにお邪魔致しました。

秩父といえばコチラ、以前より伺いたいと思っていた 珍達そば 。お初にお邪魔致します。
さすがの人気店、時間はとうにお昼を過ぎた午後３時、なのに行列が。スゴイ。十数分待機ののち、お待たせしましたーとようやっと入店。こちらへどうぞーと店内入って右の座敷席へ。看板メニューの前にまずはコチラ。

秩父といえばキリンラガー！気道確保の洗浄開始！プハァ～っと最高旨し！

おつまみチャーシュー到着。青菜とマヨが良い感じ。早速一枚パクリ。うんうん、お味しっかりなナイス焼豚。ビールにベストマッチ。

おススメらしかったのでコチラ黒豚餃子もオーダー。つけダレをチャチャッとセットして早速パクリ。うんうんなるほど、黒豚はちょっと分からなかったものの、さっぱり旨しな一品でありました。ビール進んでもう一本追加。ちょっとお腹がいっぱいになってしまったなと軽く後悔しつつ、メインをオーダー。

数分後チャチャッと到着！看板メニューの陳達そば！ネギたっぷりの驚愕ビジュアル！まずはズズッとスープをひとすすり。うんうん！お醤油ベースのナイスさっぱりスープ。旨し！麺を手繰ってズズッとひとすすり。ハイハイ！個人的にストライクど真ん中なストレート細麵。まるで素麺のよう。茹で加減バッチリで最高旨し！ザクザクネギも素晴らしいお味。甘みと歯ごたえがたまりません。時折現れる豚肉もうれしいサプライズ。満腹中枢赤信号ですが箸が止まりません。壺の中のニンニク味噌を加えて味変ピリ辛旨し！お腹いっぱいでしたがスープまで飲み干して満腹フィニッシュ。ご馳走様でした。

噂の名店珍達そばさま。本当に来てよかった！最高旨しで御座いました！
また絶対お邪魔させて頂きます。馳走様でした。

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