だるま大使 本店 で パートⅣ + もつまんま（小）を食す。高崎市剣崎町、国道406号線からちょろり入ったとこで営業。

この日は高崎西部でランチタイムと相成り、それでは久々にと、豚骨の名店に向かいました。

高崎、いや、群馬の豚骨といえばコチラ、だるま大使 さま。久々にお邪魔します。
時間はランチの終わり時、店内は７割ほど埋まっております。いらっしゃいませー、と元気な男子店員さま。まずは入口近くの券売機でチケット購入。これまで食べた事のなかったアレとサイドメニューのちっさいヤツを購入。こちらへどうぞーとカウンター席に着座。麺はバリカタでお願いしつつ待つ事数分。チャチャっと到着です。

魚粉も入ってお魚のお出汁が効いたパートⅣにもつまんまの小、到着です。まずは熱々スープをズズっとひとすすり。ウンウン！基本の豚骨スープに魚介だし追加で旨みマシマシ！こりゃイイ感じです！麺を手繰ってズズっとひとすすり。茹で加減最高な細麺に絡む豚骨魚介スープ、最高旨しであります。シャキシャキネギと小口ネギもナイスな名脇役で爽やか旨し。メンマもチャーシューもイイ感じです。そして脇に控えるもつまんまをひとくちパクリ。おお！こちらも良ーく煮込まれたトロトロモツ！味噌ベースかと思われるスープがご飯にシミシミでこちらも最高旨し！紅生姜・ゴマ・高菜を加えて味変で。表情も変わって最高旨し。麺・スープ・もつまんまと至福の最高ローテーション。スープを飲み干して満腹満足の極楽フィニッシュ。ご馳走様でした。

久々のだるま大使でしたが今回のパートⅣ、個人的に一番好きかもしれません。
だるま大使さま、新しい発見ありがとうございました。また絶対お邪魔致します。

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